Белорусский агропром не стоит на месте, постоянно ищет новые точки роста и резервы для повышения эффективности. Одно из перспективных направлений сегодня – селекционная работа по адаптации и изучению генетического потенциала красной датской породы крупного рогатого скота.
19 августа, "Кобринский вестник"/ В числе специализированных хозяйств республики, включенных в этот масштабный государственный эксперимент, – ОАО «Радонежское». Биографию коров красной масти здесь начали писать в конце прошлого года.
Первая партия из 50 нетелей прибыла в хозяйство 19 декабря 2025 года с экспериментальной базы «Устье» НАН Беларуси в Оршанском районе. Уже в январе на свет стали появляться первые «золотые телята» – так ласково называют их животноводы.
В июне хозяйство докупило еще 51 нетель и 29 телочек на осеменение. Сегодня стадо красных датских коров составляет 178 голов. Из них 54 – дойные коровы, 44 – нетели, 60 – подрастающие телочки, 31 из которых родилась на кобринской земле.
Для воспроизводства стада используют высокоценный генетический материал – семя айрширской породы. Красным красавицам не создают «палатных» условий. Они живут, питаются и доятся в абсолютно равных условиях с местным стадом.
– Чтобы узнать их реальные показатели, мы проводим контрольные дойки: отбираем пробы молока именно от датских коров и отправляем в лабораторию, – рассказывает главный зоотехник Валентина Левонюк.
Результаты контрольных исследований впечатляют: в среднем удой на одну красную корову составляет 27 литров молока в сутки, а 14 высокопродуктивных особей стабильно дают свыше 30 литров! Жирность достигает 4,94% (при базовой норме 3,6%). Белок держится на высокой отметке 3,62%.
Такие показатели делают молоко идеальным сырьем для перерабатывающей промышленности. Еще одно яркое отличие датской породы – ее удивительный темперамент.
– Они очень контактные, практически ручные! Подходишь к ним – они не пугаются, доверчиво тянутся, обнюхивают, дают себя погладить. Обычные коровы в этом плане более осторожные, – замечает Валентина Левонюк.
Опыт ОАО «Радонежское» наглядно доказывает: красные датские коровы прекрасно адаптируются к белорусским условиям, не требуют эксклюзивных рационов, но при этом отдают за заботу молоко премиального качества. Этот эксперимент обещает стать важным шагом в обновлении генетического фонда отечественного животноводства.
Жанна ЕЛИЗАРОВА
Фото Павла ДМИТРИЕВА
Поделиться в соцсетях:
