Жидкость для розжига может быть опасна для здоровья, в частности, она может увеличить риск развития онкологии. Об этом заявила врач общей практики, гастроэнтеролог Елена Павлова.
11 мая, "Кобринский вестник"/ Она уточнила, что при жарке мяса образуется полиароматические углеводороды, которые и провоцируют рак.
По ее словам, в дыме при использовании розжига может быть больше канцерогена бензопирена, поэтому нельзя стоять над дымом от углей.
Елена Павлова объяснила, что качественные жидкости для розжига производятся на основе парафинов и глицерина без цвета.
Они не имеют осадка и сильного запаха, а также не вспыхивают при поджигании в отличие от поддельных жидкостей.
«Жидкость для розжига необходимо выбирать тщательно, так как парафин и глицерин — достаточно дорогое сырье. Для того чтобы сделать жидкости дешевле, их производят на основе ацетона, метанола, керосина, бензина. Эти вещества в составе повышают взрывоопасные свойства, что опасно получением ожогов при использовании», — заключила врач.
Источник mlyn.by
Фото из открытых источников (иллюстрация)
Поделиться в соцсетях:
