В Кобрине перерабатывают каждый десятый килограмм молока Брестской области - более 600 тонн в сутки. Цифрами поделился с журналом "Экономика Беларуси" директор ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод" Руслан Чиботарь.
"Стабильно высокое качество нашей продукции неоднократно подтверждалось премиями правительства, золотыми медалями и дипломами на республиканских конкурсах, международных выставках и бизнес-форумах. Одна из последних наград - премия СНГ за достижения в области качества продукции и услуг по итогам 2023 года. В конкурсе на соискание премии пришлось помериться силами с предприятиями из Армении, Беларуси, Казахстана, России, Таджикистана и других стран. Но главная награда - это высокая оценка и добрые отзывы наших покупателей", - уверен Руслан Чиботарь.
Одна из главных фишек предприятия - полутвердые и твердые сыры. Их здесь около 50 видов, на что идет примерно три четверти перерабатываемого сырья. Отличный спрос на "Черный граф" и "Венский" с ароматом топленого молока, "Арамель" с пажитником, а также сыры элитной группы "Маасдам" и "Мондегрин".
Сыры для заводчан - одна из важнейших статей экспорта. Их хорошо знают в России, Казахстане, Грузии, Узбекистане и Азербайджане. География поставок из года в год расширяется. К примеру, среди новых перспективных направлений отгрузки - Армения, Индия, Катар и Сербия.
Источник: БЕЛТА
Поделиться в соцсетях:
