Тошнота, рвота и головокружение: чем могут быть опасны ранние арбузы

Появившиеся на прилавках в начале лета арбузы могут представлять угрозу для здоровья. 

6 июня, "Кобринский вестник"/ Для ускоренного созревания ранних арбузов производители нередко используют большое количество удобрений. В результате в плодах может накапливаться повышенное содержание нитратов.

Избыток этих веществ способен вызвать отравление и негативно сказаться на самочувствии человека.

Какие симптомы могут возникнуть

При повышенном содержании нитратов употребление арбуза может привести к появлению неприятных симптомов. Среди них:

• тошнота;
• рвота;
• головокружение;
• посинение кожи и слизистых оболочек (цианоз).

Особенно внимательно к выбору арбузов следует относиться детям и пожилым людям, поскольку их организм более чувствителен к воздействию токсинов.

Когда лучше покупать арбузы

Чтобы снизить риск для здоровья, лучше не спешить с покупкой бахчевых культур и дождаться сезона их естественного созревания.

Наиболее безопасным временем для покупки арбузов считается август, когда плоды созревают без необходимости интенсивного применения химических веществ.

Почему нельзя пробовать арбуз у продавца

Также лучше отказаться от дегустации арбузов непосредственно в местах продажи. Разрезанный плод может стать источником различных инфекций.

Кроме того, поверхность арбуза постоянно контактирует с почвой и может содержать опасные микроорганизмы, включая кишечную палочку, сальмонеллу и возбудителей ротавирусных инфекций.

Источник mlyn.by

Фото из открытых источников (иллюстрация)