С 6 по 11 июня в Китайско-Белорусском индустриальном парке «Великий камень» проходила 33-я Белорусская агропромышленная неделя «Белагро-2023».
Выставка, давно уже ставшая брендом страны, традиционно объединяет вокруг себя множество предприятий и организаций, которые представляют новейшие образцы сельскохозяйственной техники, рассказывают о своих достижениях в области растениеводства, животноводства, птицеводства, проводят презентации современных технологий переработки, упаковки и хранения продукции. В этом году на ней представили свои инновации 450 компаний из 10 государств. За шесть дней мероприятие посетило более 110 тыс. человек. Побывали на аграрном форуме и представители Кобринщины. Некоторые из них поделились своими впечатлениями.
«Любимый Брест»: взгляд из Кобрина
Коллективный стенд холдинга «Концерн Брестмясомолпром» представлял Брестчину. На площади в 151 кв. м. свои достижения демонстрировали ведущие предприятия концерна, в числе которых – ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод», презентовавший на форуме линейку продукции под торговой маркой «Любимый Брест».
Изготовителей самых вкусных продуктов питания выявил конкурс «Чемпион вкуса», который традиционно проходит в рамках выставки «Белагро». «Это дегустационный конкурс, в котором оценку продукции дают профессионалы отрасли и потребители, – отмечают на предприятии. – На первом этапе группа экспертов из числа научных деятелей, технологов, представителей розничных сетей выбрала по 3-4 лучших продукта в каждой из номинаций. В ходе «слепой» дегустации эксперты тщательно изучали состав и по 5-балльной системе оценивали органолептические показатели каждого из зашифрованных образцов. Затем отобранные продукты были представлены на суд потребителей. Потребительская фокус-группа снимала пробу и выставляла свои оценки. Победителей определили по сумме результатов двух дегустаций».
ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод» получил 4 диплома I степени. Наградами отмечены сыр «Любимый Брест» с ароматом топлёного молока, мороженое эскимо пломбир с ароматом ванили в шоколадной глазури «Любимый Брест», масло сливочное 82.5%, специализированный пищевой продукт диетического профилактического питания взрослых NOVA VITA.
Изысканными ароматами привлекала посетителей оригинальная площадка с продукцией предприятия. Сырные вафли с сыром «Маасдам» и роллы-мороженое в тайском стиле, которыми угощали кобринские сыроделы, пришлись по душе многим.
Овцы из «Виллии-Агро»
Отдельное место на выставке выделили для животных. Рекордсменов сельскохозяйственных популяций можно было увидеть не только в вольерах, но и на подиуме.
Глава крестьянско-фермерского хозяйства «Виллия-Агро» Василий Новик представлял на выставке технологию разведения овец. По словам фермера, сегодня в Беларуси только 2 племенных хозяйства занимаются разведением овец древнейшей породы суффолк. Страной взят курс на возрождение национального овцеводства, и деятельность КФХ «Виллия-Агро» в масштабах республики имеет вес. Опыт Василия Новика, в хозяйстве которого насчитывается сегодня 600 овец английской породы суффолк, оказался интересен многим участникам выставки. Внимание к породе объясняется тем, что у животных мраморное мясо, не имеющее специфического бараньего запаха.
– В ходе выставки были заключены контракты с животноводческими предприятиями из России, Казахстана, Кыргызстана, Узбекистана на поставку наших овец. Поступили запросы на покупку 950 голов, а значит, назрела необходимость увеличивать поголовье. Сейчас рассматриваем вопрос о расширении площадей для содержания стада, численность которого хотим довести до 2000, – делится планами Василий Новик.
Песня и труд рядом идут
Красочное оформление экспозиций, презентации и дегустации продукции, «город мастеров», ярмарка-продажа и выступления творческих коллективов создали на выставке атмосферу праздника и сделали «Белагро» запоминающимся для всех посетителей событием. В один из дней, 9 июня, главная сцена в «Великом камне» заполнилась голосами кобринских артистов. В трёхчасовой концертной программе приняли участие цирковая студия «Веснушки» Кобринского Дворца культуры, ансамбль народной песни и музыки «Зараніца» Магдалинского ДК, народный ансамбль песни «Гарадчанка» Городецкого клуба и многочисленные солисты. Юные и взрослые исполнители дарили свой талант всем посетителям и участникам форума.
Жанна ЕЛИЗАРОВА.
Фото из архива участников выставки
Поделиться в соцсетях:
