На голодный желудок, как известно, много не наработаешь. Эту истину хорошо знают в ОАО «Городец-агро».
4 июля, "Кобринский вестник"/ За питание аграриев здесь отвечает повар Лариса Емельянова, для которой кулинария – не только работа, но и любимое увлечение.
– В хозяйстве работаю первый год, ранее готовила в ООО «БиссолоГабриэлеФарм», где освоила итальянскую и вьетнамскую кухню, также некоторое время трудилась обвальщиком мяса в ПУП «Брестские традиции», – рассказывает Лариса Николаевна.
– Признаюсь сразу – в кулинарии испытываю удовольствие и от процесса, и от результата. Благо, в ОАО «Городец-агро» для этого созданы все условия – в столовой отличная кухня со всем необходимым оборудованием. Свой кондитерский цех – есть тестомешалки, духовки. Остается только готовить.
Директор идет навстречу пожеланиям. В планах провести реконструкцию столовой, обновить обеденный зал, чтобы люди могли отмечать праздники – свадьбы, юбилеи.
Щи, супы, борщи, ароматная подлива с картофельным пюре, пирожки, пиццы – разнообразию блюд в столовой можно только позавидовать. Видно, что для питания работников здесь не жалеют ни сил, ни средств.
Вместе с помощником повара и кухонным рабочим Лариса Николаевна кормит до 90 человек – в столовой также питаются аграрии ООО «Дружба-Агропроизводство». В Кобринский район Лариса Емельянова переехала из Кыргызстана вместе с мужем-военнослужащим.
Оттуда же привезла свое коронное блюдо – кыргызские манты, приготовленные на пару. Семья воспитала троих детей, которые подарили родителям троих внуков. Лариса Николаевна уверена – по-настоящему вкусным любое блюдо получится только если приготовлено с любовью.
Ну а если за каждый обед работники отвечают благодарностью и комплиментами, можно быть уверенным – человек нашел себя в своем деле.
Текст и фото Дмитрия БЕЛОВА
Поделиться в соцсетях:
