“Вкусная победа” Ивана Бутько из Кобрина

Кобринский лицей сферы обслуживания славится подготовкой своих учащихся. Подтверждение тому – многочисленные победы ребят на различных конкурсах.

Очередную победу принёс областной конкурс профессионального мастерства учащихся по профессии «Повар», который прошёл 11 марта на базе Брестского государственного торгово-технологического колледжа.

В соревнованиях приняли участие представители 9 учреждений образования области, кобринский лицей представлял Иван Бутько, которого готовила преподаватель Наталья Концевич.

За определённое время конкурсантам необходимо было приготовить классический соус, холодную закуску «Селёдка под шубой», и горячее блюдо их птицы.

При оценке работ учащихся учитывались визуальная привлекательность, консистенция блюд, сочетание ингредиентов, степень сложности и мастерства. Кроме того, жюри уделяло особое внимание соблюдению санитарных правил, организации рабочего места и прочему.

По итогам, Иван Бутько стал победителем конкурса и был награждён грамотой главного управления по образованию Брестского облисполкома.

Молодой человек учится только на втором курсе и пока не имеет разряда. Так что у Вани есть время и все возможности для роста и совершенствования в своей профессии.

Людмила Пашкович

Фото – из архива лицея